반응형 환기 장치1 조리흄과 암의 연관성: 발암물질을 줄이는 예방법 조리흄 속 발암물질은 암 위험을 증가시킵니다.벤조피렌, 퓨란 등 발암물질을 줄이기 위한 조리 온도별 예방법과 안전한 저온 요리, 에어프라이어 사용, 환기 및 청소 등으로 암 위험을 최소화하세요. [목차] 1. 조리흄이란? 조리흄(Cooking Fumes)은 음식을 고온에서 조리할 때 발생하는 증기와 연기의 혼합물로, 주로 고기나 기름을 가열할 때 발생합니다.고온에서 조리할 때 다양한 유해물질이 포함될 수 있어 주의가 필요합니다.주된 특징은 다음과 같습니다. 미세 입자: 조리흄은 미세먼지와 초미세먼지 크기의 입자를 포함하고 있어, 호흡기 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 환경 요인: 밀폐된 주방에서 고온으로 요리할 경우 조리흄이 축적되어 더 위험해질 수 있으므로 환기가 중요합니다. 2. 조리흄.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
